Today's thoughts : Grannies Caravan ?

Beeld : via Pinterest

Reading on monday : 100% reisgidsen

Ik ga op reis en neem mee........

Zo aan het begin van het jaar ga je plannen maken wat te doen met de vakantie,weekeindjes weg.

Wat ik altijd een erge leuke besteding vind van vrije dagen is het bezoeken van steden.

Dat kan in het weekeind zijn maar ook door de weeks.(meestal ook een stuk goedkoper)
Je kan gewoon een reisje boeken naar een stad maar ik beleef van te voren ook al heel veel plezier aan de voorbereiding en kijken wat een stad allemaal in petto heeft.
Dat begint al met het kopen van een 100% boekje (de meeste steden hebben wel een boekje).
Ik kan daar uren in bladeren en noteren dat ik toch echt dat ene gebouw,straatje of winkel moet zien .
Er staan meestal zo'n 5/6 wandelingen in.Goed aangegeven met routes en namen van straten. En ook welke metro,tram,bus en trein je moet nemen.
Heel erg leuk om te doen,want juist doordat je de wandelingen volgt kom je op plekken waar je niet zo snel zou komen.
En dan is het ook erg leuk om de winkeltjes te bezoeken en dan te laten zien dat ze in het gidsje staan.
Dat waarderen ze. En een glimlach op iemands gezicht geeft een blij gevoel.

Je komt op de meest verrassende plekken.
Zo liepen we door Parijs en volgde één van de wandelingen.
Staan we opeens midden in Parijs in een prachtig door huizen omringde binnentuin. Er speelde kinderen,wandelde echtparen.Kunstenaars waren aan het schilderen, een jongen tokkelde op een harp,achter me werd een fotoshoot gedaan van twee meisjes. En wat vooral op viel was dat je niets hoorde buiten de tuin. Alsof heel Parijs niet bestond.We zijn op een bankje gaan zitten en heb genoten van wat we om ons heen zagen.

Of de keer dat we naar Kopenhagen zijn geweest en dan moet je zeker een bezoek brengen aan de zeemeermin (Hét symbool van Denemarken).

Via de wandeling wat deels per voet en deels varend over de rivier ging kwamen we aan bij de plek waar de zeemeermin op een rotsblok hoort te zitten. Dus toen de gids op de boot vroeg wie wil hier aan wal zeiden wij enthousiast Ja ! We vonden al dat de mensen om ons heen ons een beetje vreemd aankeken.We lieten dat voor wat het was. Maar al snel begrepen we hun blikken want er was GEEN zeemeermin te bekennen!De steen waar ze normaal op zit was leeg. Ze was precies op dat moment aan het logeren in een museum in China.Wat we wel konden zien waren livebeelden van de zeemeermin in China.Daar zat ze in een scherm op een nagebouwde steen. Jammer,maar dat staat natuurlijk niet in de boekjes. Ik ben in ieder geval wel op de plek geweest waar ze normaliter hoort te zitten.

En in Lissabon hebben we uren gelopen in de hitte omdat we volgens de 100% wandeling zeker de pasteis de Belém moesten hebben geproefd.

Onderweg wel mooie plekken gezien en bezocht.Prachtige uitzichten op de rivier de Taag.En ja daar was dan de Confeitaria de Belém,een drukste van jewelste,want iedereen wil het beroemde pasteitje proeven.En inderdaad lekker dat ze waren,niet groot maar wel heerlijk.En dat voor maar 75 eurocent.

Ook van de nederlandse steden,zoals Amsterdam,Maastricht,Den Haag,Haarlem en Groningen zijn er 100% boekjes.Zeker ook een aanrader ,want ook zeker in eigen land is nog een hoop te ontdekken achter de grote winkelstraten.

Mijn volgende stedentrip wordt denk ik Stockholm. Eens kijken wanneer ik het 100% boekje ga aanschaffen.Ze hebben nu ook een app maar vind een boekje toch net even leuker.

100% reisgidsen

Daily Poetry : Are you happy?

Beeld: via Pinterest

Weekend time : High Tea

   Vandaag ga ik naar een vrijgezellenfeestje van een collega.
   Samen met collega's gaan we weer genieten van een High Tea.
   Bij iedere bruiloft bezoeken we een ander theehuis.
   Dit keer gaan we naar het Theehuis van het Leidse Hout in Leiden.

         Ik kijk er nu al naar uit want je krijgt heel wat hapjes, hartig ,zoet en onbeperkt thee.

Gezellige en vooral heerlijke High Tea bij de Leidse Hout

€ 17,50 per persoon

(Het reserveren van een High Tea is mogelijk van maandag t/m zaterdag vanaf 11.00 uur)

Hartig:

Sandwiches met gerookte zalm, komkommer en creamcheese

Sandwiches met mozzarella, tomaat en basilicum

Mini quiches

Colines van rundvlees of champignons

Zoet:

Scones met room en jam

Slagroomsoesjes met vers fruit

Pastel del nata

Petit fours

Macarones

Bonbons

Onbeperkt thee

Verse muntthee (€ 5,- per pot)

Wilt u de high tea nog feestelijker maken?
Kies dan voor onze heerlijke prosecco!
€ 25,- per fles

***********************************************************************

Wel leuk om te weten hoe High Tea is ontstaan

Halverwege de 19e eeuw kreeg Hertogin Anna van Bedford tegen het eind van de middag te veel trek om nog te kunnen wachten tot het diner werd geserveerd. Om haar maag rustig te houden kreeg zij warme thee en een eenvoudige lichte maaltijd.
Dit idee sloeg zo goed aan bij de Engelsen, dat het gebruik niet alleen door de bovenste laag van de bevolking werd overgenomen, maar ook steeds luxer en uitgebreider werd. En tot op de dag van vandaag wordt er rond vijf uur ‘s middags een Afternoon Tea wordt genoten, bij ons beter bekend als de High Tea.

Wij gaan alleen al om 11 uur maar het zal daardoor niet minder smaken....

Bron: Leidse Hout

friday cooking : wentelteefjes

Je kan zomaar opeens zin hebben om wentelteefjes te maken, behoefte aan   zoetigheid.

Dus aan de slag. Het brood wat ik heb is niet oud maar met vers kan het natuurlijk ook. 
Verder heb ik nodig : 1 ei,
                                   1 theelepel kaneel,
                                   2 1/2 dl melk,
                                   6 eetlepels suiker,
                                   6/8 sneetjes wit brood,
                                   boter.

Je mengt alles in een diep bord(ei,melk,kaneel en suiker).
Snij de korstjes van het brood.En wentel ze door het eimengsel.
Leg ze dan over op een ander diep bord.
Wanneer alle sneetjes door het eimengsel gehaald zijn giet je het mengsel wat over is over het brood heen.Ze moeten wel doordrenkt zijn.
Je smelt boter in de pan en leg de sneetjes in de pan.Ongeveer 5 minuten op een zacht vuur,geregeld omkeren, bruin laten worden.

Ik heb er slagroom bij gedaan (nog zoeter dus),maar ze zijn ook zonder zoet genoeg.
Het lekkerste is dat je ze opeet wanneer ze nog warm zijn.

Eet smakelijk !
                                   

Reading on monday : heerlijk lezen in maandbladen

Heerlijk lezen

Ik heb een paar weken vakantie en verheug me er nu al op dat ik heerlijk kan lezen in de bladen die ik regelmatig koop.

Dus ik nestel me vandaag op de bank met een kop thee en droom weg in allerlei verhalen over geluk,hoop,liefde,verwennen en positief en bewust leven.
Mij hoor je niet meer .Heerlijk!

Jansen: Niet rijk ,wel smaak
Change Think + ,voor mensen die positief+bewust willen leven
Flow ,inzicht &inspiratie
Happinez ,zingeving,wellness,geloof,hoop

Daily Poetry : Each Morning

                                                 Weer zo'n toepasselijke spreuk

                                                                       
Bron :  www.ohmydeerhandmades.blogspot.com

Weekend time : de nationale gezondheidsbeurs

Vandaag en morgen vindt de grootste consumentenbeurs plaats op het gebied van een gezonde leefstijl in de Jaarbeurs Utrecht.
Er zijn vier thema's : Medisch,Eten&Drinken,
Sport &Wellness en Verzorging.
Naast vele gezondheidstesten zijn ook de nieuwste trends over een gezonde leefstijl te ontdekken.
Ik ben benieuwd wat ik allemaal te weten kom.
Het is in ieder geval een gezond dagje uit!

                De openingstijden op beide dagen zijn van 10.00 tot 17.00 uur .Jaarbeurs Utrecht
                                      Toegangsprijs € 12.50. Kinderen t/m 12 jaar gratis



Kijk voor meer informatie op www.denationalegezondheidsbeurs.nl

Friday Cooking : Courgettesoep

Courgettesoep
Een soep waar je van blijft eten. Dus maak lekker veel.
Je kan het ook invriezen dan heb je altijd snel een gezonde maaltijd.

Ingrediënten:  voor ongeveer 2/3 borden

300 gram courgette
1 ui
boter
halve liter vleesbouillon(kruidenbouillon kan ook)
75 gram rucola
100 gr gerookte zalm
crème fraiche


Bereiding:


Smelt wat boter in de pan en laat een gesnipperde ui in de boter wat glazig worden.
Voeg 300 gram courgette(in stukjes gesneden,zonder schil) toe en laat in 4 minuten al roerend zacht worden.
Voeg een halve liter bouillon toe en verwarm nog eens 5 minuten door.
Haal de pan van het vuur,schep de rucola door het mengsel en pureer met een staafmixer tot een gladde soep.
Voeg naar smaak de gerookte zalm toe en een beetje crème fraiche.


Zo klaar en smullen maar!

Bron: Digros

Nice to know : 25 manieren voor het dragen van een sjaal

Doe je altijd je sjaal op een bepaalde manier om ?

 Hier een leuk filmpje waarin ze je laat zien hoe je je sjaal op 25 manieren om kan doen

Video : You Tube

Look online : Geluksmuntjes

In mijn zoektocht naar producten die te maken hebben met geluk, kwam ik deze website tegen

                                                             www.geluksmuntjes.nl

                               Een speciaal muntje voor iemand die heel bijzonder voor jou is.

                            Een geluksmuntje dat men altijd bij zich kan houden bijvoorbeeld in

                            zijn of haar portemonnee.

Ik ga er zeker één bestellen !

bron: www.geluksmuntjes.nl

                                                                                  

                            

                                     

Daily Poetry : Think happy

Beeld: via Pinterest

Weekend time: Film The Help

Film

Afgelopen weekeind naar de bioscoopfilm The Help geweest. Wat een prachtige film!

Trailer van de film

Met als rode draad de volgende woorden

‘The Help’ speelt zich af in de jaren ‘60 in de stad Mississippi. In de film schittert Emma Stone (bekend van de film ‘Zombieland’). Ze speelt de rol van Skeeter, een meisje uit het zuiden van het land die midden in de maatschappij staat. Ze is net klaar met studeren en heeft besloten om schrijfster te worden. Ze zet het leven van haar vrienden en de stad Mississippi op zijn kop wanneer ze besluit een groep zwarte vrouwen te interviewen die hun hele leven hebben gewijd aan het helpen van families uit het zuiden. Viola Davis, die eerder genomineerd is geweest voor een Academy Award® (Eat Pray Love), schittert in de rol van Aibileen. Aibileen is de schoonmaakster van de beste vriendin van Skeeter. Zij is de eerste die bereid is om met Skeeter te praten. De vrienden van Skeeter en de rest van de zwarte gemeenschap voelen zich ontzet en kunnen dit niet begrijpen. Skeeter en Aibileen zetten hun samenwerking voort, ongeacht het risico dat Skeeter de levenslange vriendschappen die ze heeft opgebouwd kwijtraakt. Steeds meer zwarte vrouwen zijn bereid naar voren te stappen met hun verhaal, en wat blijkt, ze hebben heel veel te vertellen. Ondertussen worden uitzonderlijke en echte vriendschappen gesloten, maar niet voordat de rest van de stad heeft laten weten hoe over al deze nieuwe ontwikkelingen gedacht wordt.

‘The Help’ is gebaseerd op één van de meest besproken boeken in jaren. Het boek is ook een nummer 1-bestseller in New York. ‘The Help’ geeft een unieke en geïnspireerde kijk op wat er kan gebeuren wanneer traditionele regels en gedachten in een conservatieve zuidelijke stad worden genegeerd door drie moedige vrouwen die een onwaarschijnlijke vriendschap met elkaar opbouwen .

Ik ga ook zeker het boek aanschaffen

Bron: redactie  Margriet

          trailer : You Tube

Friday Cooking: Spinazietaart

Heerlijk deze spinazietaart
Snel klaar en samen met een frisse salade een complete hoofdmaaltijd.

Ingrediënten:

1 pak spinazie à la crème (diepvries 450 g)

1 schaaltje rundergehakt(ca 200 g)

1 zakje gemalen pittige kaas (150 g)

boter om in te vetten

4 eieren (M)

5 plakjes bladerdeeg(diepvries)afh van de grootte van de vorm

Bereiding:

Spinazie en deeg ontdooien volgens gebruiksaanwijzing.

Oven voorverwarmen op 200 gr of gasovenstand 4.

Taartvorm invetten en bekleden met deeg.

Eieren loskloppen met zout en peper.

In koekenpan het gehakt rul bakken.

Gehakt, eieren en kaas door de spinazie roeren.

Vorm vullen met het spinaziemengsel.

Taart in het midden van de oven in ca. 40 minuten gaar en goudbruin bakken.

Taart uit de oven nemen en in vieren snijden.

Eet smakelijk!

Bron:Ah/ Allerhande

Nice to know : The Secrect

                       Terwijl ik met mijn blog bezig ben blader ik weer eens door the Secret.

Een boek wat ik ongeveer 3 jaar geleden had aangeschaft en meenam op vakantie.
Ik ben gaan lezen en kon niet meer stoppen.Ieder vrij moment pakte ik het boek en slurpte alle informatie op over positief denken en doen.

Het boek the Secret gaat over de aantrekkingswet van gedachten.

Eén van de vele uitspraken is:

JOHN ASSARAF
Het probleem is dit: de meeste mensen denken aan wat ze niet willen,en dan vragen ze zich
af waarom dat elke keer weer gebeurt.

De enige reden waarom mensen niet krijgen wat ze willen,is dat ze meer denken aan wat ze níet willen dan aan wat ze wél willen.Luister naar je gedachten,en luister naar de woorden die je zegt.

In het begin is het heel vermoeiend want je moet alles ombuigen naar positief,anders denken.
Vroeger dacht ik vaak,ja hoor dat moet mij weer overkomen,en ja dan gebeurde het ook ,want vooraf had ik negatieve gedachten.Of ze zullen het wel stom vinden of ik zal wel geen plek hebben enz
Ik probeer nu, en dat lukt me aardig, om in ieder geval de gebeurtenissen en dingen die op mijn pad komen positief te benaderen.
Je kan wel van te voren denken, met bijvoorbeeld een afspraak ,het zal wel niets worden. Dat heeft geen zin . Als je tegen jezelf zegt ,dat gaat me lukken,of het wordt vast leuk, dan ga je al op een andere manier er naar toe.En je ziet vanzelf wel wat er gebeurd.
Wanneer je je aanleert om zo naar de dingen te kijken dan zal je merken dat je veel sneller een tegenslag kan ombuigen en dat werkt wel om het leven aangenamer te maken.En het sterkt je.

Think positive

Bron: The Secret

Look online : Wenssteen

Deze wenssteen van Moga Moga is te koop bij www.cafe-noir.nl

Today's thoughts : Chocolade

Chocolade maakt blij

Beeld : via Pinterest

Reading on monday : Agenda

Ieder jaar in januari kan ik in mijn nieuwe agenda beginnen.
Ik heb al jaren dezelfde agenda ,van ariadne at home.

agenda 2012

Aan het begin van het jaar is de agenda nog heerlijk dun in afwachting wat er allemaal komen gaat.

Naarmate het jaar vordert groeit de agenda mee want ik verzamel van alles om er in op te bergen.

Kaarten,brieven,(uitgaans)tips,bioscoopkaartjes ,er ontstaat daardoor een soort dagboek.

                                                                          agenda 2011

Ik heb altijd de neiging om te zeggen ,nee hoor ik heb die dag niets staan dus het kan wel,ik kan wel komen.
Maar ik heb die dag wel iets ,namelijk een afspraak met mezelf.
Want een van mijn voornemens voor dit jaar is om geregeld te zorgen dat er dagen zijn die ik open houd en alleen maar ingevuld worden met een dag voor mezelf
Het maakt niet uit hoe ik die dag invul,als het maar ontspannen is en ik mezelf kan zijn.

Daily Poetry : Stay Happy

Beeld:via pinterest